星野物産「マルボシ 中華そば」を創味シャンタンで醤油らーめん

今回は星野物産の「マルボシ 中華そば」のご紹介。

星野物産は、業務用と家庭用の小麦粉の製粉と、乾麺の製造を行なっている群馬の会社。乾麺はうどん、そうめん、ひやむぎ、蕎麦と幅広く行なっているよう。

公式ホームページはこちら 。以前TBSの『マツコの知らない世界』でDEENの池森秀一さんが紹介されていた「信州田舎そば小諸七兵衛」もこの星野物産の商品。

今回紹介する「マルボシ 中華そば」は、その星野物産の中華めんの乾麺。4人前320gで、近くの某イオンでは188円(税抜)。

100gあたり346kcalなので、ひと束(1人前)で277kcalほど。うーん、こちらの会社に限らないけど、こういうのは一人前あたりのカロリー表示にしてほしいかな。計算すればいいんだけど。つーか、おいらはそもそも別にカロリーは気にしてないのだが。

袋から出すと麺はこんな感じ。ちょっとでこぼこしているというか、ねじれているというか。

星野物産さんのHPの説明によると、「もみ切り打ち」というのだそうだ。

一見マルタイの棒ラーメンっぽい商品だけど、スープは付いていないので、今回は創味シャンタンを使って醤油ラーメンで食べることに。

まず丼に、創味シャンタンと醤油、ラードを適当な量、それぞれ入れておく。

それで麺をゆでる。指示ではゆで時間は3～4分とのこと

創味シャンタンと醤油、ラードを入れておいた丼にお湯を注いで、溶いておく。

麺が茹ったら、丼に入れ、ねぎ、ハム、のりをのっけて出来上がり!

ってことでいただきます。出来上がった麺はこんな感じ

正直な感じのラーメンというか、商品名のとおり、中華そば。

醤油はもうちょっと入れたほうがよかったかもだけど、昔ながらのあっさり醤油ラーメンでおいしくいただきました。

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